PAPOTE ET POPOTE
des ateliers de cuisine (la popote) suivis d’un repas convivial autour d’un moment de rencontre (la papote) avec des acteurices engagé·es de notre alimentation.
Objectifs
Promouvoir la conscientisation citoyenne sur l’alimentation et l’agriculture durable au travers d’activités et d’ateliers et cuisines collectives renforçant la capacité d’engagement des participant·es. En combinant la convivialité, les bons repas accessibles, les apprentissages culinaires et les rencontres thématiques, ces activités et ateliers ont offert un lieu fertile aux échanges inspirants partagés ensuite plus largement.
oDD concernés
En septembre, nous avons voulu inviter les participant·es sur le terrain d’Ekikrok pour profiter de la belle saison et, surtout, du jardin potager. Celui-ci est entretenu par des volontaires et Anne, la maraichère. Le groupe a pu découvrir le lieu, son modèle et des réalités vécues par Anne en tant que femme dans l’agriculture.
En novembre, un dernier atelier aussi un peu spécial fut encore proposé. Cette fois-là, la popote a eu lieu un mercredi après-midi pour spécialement accueillir un groupe d’étudiant·es bioingénieur·es dans le cadre de leur cours à option sur la transition des systèmes alimentaires. La papote a eu lieu le lendemain avec le groupe et une septantaine de personnes au total pour la grande soirée des Equi-Tables !
Tu regrettes d’avoir manqué les ateliers en 2024-25 ?
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déroulé du projet
A chaque atelier, nous avons invité des acteur·ices des systèmes alimentaires durables pour informer sur les moyens existants pour faciliter l’accès à l’alimentation saine et durable pour tou·tes et trouver ensemble des pistes à mettre en place pour promouvoir ces circuits alternatifs et leur soutien politique. Ainsi, nous avons eu la chance d’accueillir chez Agricovert :
- John à propos des céréales et farines du Moulin de Tongrinne en février ;
- Pauline Nutrition à propos des légumineuses en mars ;
- et Florence du Bar à Bottes à propos du maraichageen autocueillette en mai.
- Les Equi-tables avec une soirée d’échange entre citoyen·nes, étudiant·es, producteurs et productrices autour des questions de genre dans l’agriculture.
Partenaires opérationnels
- AgricoTiers, le Tiers-Lieu d’Agricovert, une coopérative de producteurices
- Ekikrok, une asbl à Bosières (éducation, production maraichère, biodiversité, épicerie et chantiers participatifs) (Roumanie)
Partenaires financiers
Ce projet a vu le jour avec le soutien de la Fondation QiGreen.
Outils créés
4 fanzines retracent chacun un atelier P&P. C’est le format proposé par la graphiste engagée plutôt qu’un livret pédagogique classique. On peut y trouver des conseils et astuces au verso, et au recto des informations sur la thématique traitée, ainsi que les fameuses recettes testées et approuvées ! Les 200 exemplaires ont été imprimésen risographie unicolore, une méthode moins impactante pour l’environnement. Vous trouverez la version digitale à télécharger ici.
Des capsules vidéo ont été tournées et sont en cours de montage. Dans le cadre du portfolio systèmes alimentaires, Marine, Léa, Bénédicte et Chloé, 4 étudiantes de Gembloux ont joué une part active dans le contenu en interviewant des citoyen·nes de Gembloux lors de la soirée des Equi-Tables.
