Sistemas Alimentarios, Mercado y Agua (SAMA)

Nuestra acción

Para responder a estas cuestiones, Ucoopia (antes Eclosio), Diaconia y Slow Food, en colaboración con la Fundación Mc Knight, están llevando a cabo el proyecto de investigación-acción participativa SAMA: Sistemas Alimentarios, Mercado y Agua. El objetivo es profundizar en la comprensión de los sistemas alimentarios locales e impulsar la agricultura familiar andina, en particular la agroecología, a partir de las comunidades y territorios de los altos Andes de la Cordillera Negra de Aija (Ancash, Perú). Permite profundizar en la investigación y la defensa de cuestiones relacionadas con el acceso al agua y al mercado, implicando en mayor medida a las familias campesinas, los responsables políticos y los académicos peruanos en la agroecología y los sistemas alimentarios sostenibles, contribuyendo así a mejorar los medios de vida de los agricultores.

Este proyecto busca responder a dos preguntas principales:

• Ante el cambio climático, ¿cómo desarrollar una gestión del agua más sostenible para la agricultura familiar, en y por las comunidades?
• ¿Cómo mejorar el acceso de los productos agroecológicos a los mercados?

Teniendo en cuenta las dinámicas socioterritoriales (en particular, la gran movilidad de los jóvenes rurales) y favoreciendo la co-construcción de conocimientos entre las comunidades rurales y el mundo académico, este proyecto tiene como objetivo formular recomendaciones de estrategias útiles tanto a nivel local como para la reflexión a escala nacional y mundial. Estas recomendaciones permitirán posteriormente desarrollar acciones piloto sobre los temas del agua y los mercados, que se llevarán a cabo con unas 200 familias de Aija. También se prevén acciones de sensibilización y promoción política para lograr un cambio de comportamiento y un mayor compromiso de los ciudadanos y los responsables políticos con la gestión del agua, la agricultura familiar y los productos locales.